Rubinrød farve med en duft af søde bær og mineraler. God krop og lækre tanniner. Smag af frugt og lakrids som kommer fra de modne druer. En kompleks vin med en moden og lang eftersmag.

I glasset er vinen flot klar rubinrød. I næsen er der chokolade, sorte frugter, lidt vanilje og en god portion fad. I munden opleves vinen blød og rund, fadet trænger igennem uden at være markant, det ligger sig flot i baggrunden på en yderst behaglig måde, der er små noter af dild, chokolade, tobak og sorte frugter. En meget behagelig vin at drikke, samtidig med at den har masser af power og noget at byde på. Og som de andre i Matsu serien så der her tale om en vin som gerne må få lidt modstang fra noget kød, salat er den ikke til.

Takket være de gamle stokke på 100-130 år gives der et lavt udbytte, men til gengæld masser af kraft og smag i druerne. Her er der tale om en virkelig velsmag vin med masser af dybde og tyngde, men vi er med Matsu el Viojo også helt oppe i toppen af denne fantastiske serie. I glasset har vinen en flot dyb kirsebærfarve med violette kanter. I næsen fremtræder noter af mørke bær, peber, tobak og lakrids. I munden er vinen stor, fylding og rund på en rigtig behagelig måde, dens tanniner er velafbalanceret og ikke overdreven, der er noter af læder, tobak, eg, lidt vanilje og dild. Dette er helt klart en vin som vil imponere mange. Husk at denne vin har det bedst med de store bøffer og gryderetter. 

Rubinrød farve med en duft af søde bær og mineraler. God krop og lækre tanniner. Smag af frugt og lakrids som kommer fra de modne druer. En kompleks vin med en moden og lang eftersmag.

Dette er en korpulent vin, der samtidig har en masse finesse, intens duft med noter af chokolade, sorte frugter og vanille. Smagen rund og silkeagtig. Dette er en vin med meget krop, men samtidig meget let at drikke.

Dyb kirsebærrød farve men en duft af sorte bær, krydderier, nødder og stor modenhed. Skøn vin med fløjlstekstur, god struktur og mange tanniner. Lang og vedvarende eftersmag.