Denne blend er med udvalgte druer af premium Cabernet og Merlot sorter med aromatiske og frugtagtige typeegenskaber af Tempranillo. Aldret i 12 måneder på egetræsfade og derefter 12 måneder i flasken hvilket øger vinens struktur og raffinerede tanninen. og Intense rubinrød farve, det er en meget afbalanceret og elegant vin i munden. Let krydre noter, læder og eukalyptus og moden frugt.

En unik rødvin med en intens kirsebærfarve. Aromaer med god intensitet, hvor krydderier dominerer (nellike, sort peber) med træ (kul, tørv, røget), modne sorte frugter, kakao, oliven og en balsamisk finish. Den er afbalanceret og velsmagende, med modne tanniner og en lang finish, der efterlader os en storslået smagsoplevelse.

91 point Robert Parker.

Vi ved godt hvad der sker, når Peter Sisseck røre ved noget der har med vin at gøre. I Ribera del Duero startede han hos Hacienda Monasterio og fik allerede dengang skabt noget helt specielt. Han er ikke længere på Hacienda Monasterio, da han jo har startet sin egen Bodega, men vinene er stadig gode. 

En Crianza som denne her er bare rigtig god vin til rimelige penge. 

Vi ved godt hvad der sker, når Peter Sisseck røre ved noget der har med vin at gøre. I Ribera del Duero startede han hos Hacienda Monasterio og fik allerede dengang skabt noget helt specielt. Han er ikke længere på Hacienda Monasterio, da han jo har startet sin egen Bodega, men vinene er stadig gode. 

En Crianza som denne her er bare rigtig god vin til rimelige penge. 

Her kommer vi til toppen af poppen hos Guelbenzu, når vi snakker relation pris-kvalitet. Den har været 12 måneder på fad og minimum 2 år på flaske, før den bliver sluppet løs og det er en meget interessant vin de har fremyndet. 

Den skal have lov til at ånde og hvis man indtager lidt af duften hver 10. minut, så kan man værdsætte udviklingen i vinen og den kan nemt ånde i en time før den drikkes. Der er både en del syre og tanniner, men de bliver blødere efterhånden som den får lov til at ånde.

Skal du prøve noget interessant, så er dette helt sikkert vinen. Hvor ofte drikker du egentlig vin fra Ribera del Queiles?

En stor coupage har Guelbenzu formået at fremstille her. 5 forskellige druer skulle der til, før de mente at den sad lige i skabet og det har de gjort godt. Prisen er lav, så hvis du skal prøve en coupage fra Ribera del Queiles, så er denne god at starte på. 

Det er ikke en vin til bøffen, den er nærmere til svinekød eller noget krydret kylling.

Her er en vin der smager af meget mere end den koster. En skøn coupage fra Navarra. Selvom vinen ikke endnu er certificeret økologisk, så bruger vingården produktionsmetoder, som er miljøvenlige og de arbejder på at få det økologiske mærke på deres flasker.

Aroa Jauna er en økologisk rødvin der er moderne, let og elegant. I munden er den frugtagtig med en velafbalanceret friskhed. Tanninerne er smidige og med silkeagtig struktur og en lang eftersmag. I næsen opleves der modne røde frugter som blommer, kokos og et strejf af tørrede blade. Vinmarken hvor druerne er plukket, er aldrig blevet behandlet med kemiske produkter.