Vinen har en middel til dyb farve med en intens violet nuance. I glasset fremstår den tæt og elegant med flotte rubinrøde reflekser.

Duften byder på masser af røde bær som hindbær, jordbær og kirsebær samt et strejf af modenhed fra den lange fadlagring, uden at frugten mister sin friskhed. Fadet er elegant integreret med noter af ristede toner, lakrids, blomster og milde krydderier. Den mineralske afslutning er karakteristisk for Bierzos terroir. Vinen har høj intensitet, stor vedholdenhed og en lang eftersmag, som vidner om de gamle vinstokkes høje kvalitet og lave udbytte.