Camino Real Blanco 2025 – Rioja

Camino Real Blanco 2025 er en frisk og fyldig hvidvin fra Rioja Alta, primært fremstillet på Viura fra gamle, højtbeliggende vinmarker i Alto Najerilla-dalen. Områdets små vinmarker og relativt fattige jorde giver druer med flot friskhed og koncentration.

I duften finder man modne frugter med noter af banan og dadler, ledsaget af et let strejf af træ. Smagen er frisk, rund og fyldig med en flot balance mellem den modne frugt og den ekstra kompleksitet, som vinifikationen tilfører.

Efter høsten macererer druerne i 24 timer, inden de presses nænsomt og gæres ved kontrolleret temperatur. En femtedel af vinen lagres efterfølgende i tre måneder på franske og østeuropæiske egetræsfade, mens resten modnes på ståltank.